University of Turin (Master in Food and Beverage Sustainable Entrepreneurship)

Устойчивостта, иновациите, предприемачеството и културата на храните и напитките движат тази уникална магистърска степен при обучение на страстни студенти и им предлагат бизнес инструменти и знания за успех като разработчици и иноватори на устойчиви предприемачи и / или бизнес модели в индустрията за храни и напитки. Фокусът е поставен върху устойчивостта от международна перспектива чрез развитие на теоретично и критично мислене, както и на практически приложения.

Крайната цел е да се постигне промяна в мисленето към създаване на предприемаческа нагласа, която работи както в новосъздадени компании, така и в утвърдени такива и ще позволи на бъдещите предприемачи да се справят със сложността чрез устойчиви процеси и практики в храните и напитки контекст.

Нашият устойчив предприемач ще придобие висококачествени знания и ще развие уменията за иновации и ще превърне идеите в успешен и дългосрочен устойчив бизнес и / или ще допринесе за съществуващи предприятия при създаването на нови бизнес модели.

Уроците ще се провеждат в SAA School of Management, разположен в Торино (Италия), и в Abat Oliba CEU, намиращ се в Барселона (Испания), с цел обединяване на ценни учебни среди, най-добрите практики на компаниите и разбиране на местна F&B култура чрез уникално преживяване на място.