международен майстор по храните & готвач дизайн
École de Condé
Ключова информация
Местоположение на кампуса
Lyon, Франция
Езикознание
Английски език, Френски
Формат на обучение
На територията на колежа
Продължителност
1 година
Темпо на обучение
Редовно обучение
Такси за обучение
EUR 12 000 / per year
Крайна дата за записване
Запитване на информация
Най-ранна начална дата
Sep 2024
Стипендии
Разгледайте възможностите за стипендии, за да помогнете за финансирането на вашето обучение
Представление
Международният майстор по храните и готвя, изцяло преподава на английски език, предлага високо ниво на обучение в областта на кулинарията и варете дизайн.
Един от малкото курсове по рода си на разположение във Франция и Европа, Международната магистърска програма по храните & готви проект се преподава в École де Condé Lyon, разположени в столицата на френската гастрономия. Курсът обединява дизайнери, известни готвачи, социолози и учени в уникална обстановка на класната стая, която се фокусира върху производството и планирането.
В допълнение към дизайна на ястия храни, чинии и заведения за хранене (ресторанти, магазини и т.н.) по време отива в отношенията между потребителя и продукта чрез исторически, социално-културни, маркетинг, но и хранителна и научен анализ.
програма
Международният майстор по храните и варете дизайн е програма едногодишен последвано от стажантски опит, което представлява, общо за 60 ECTS кредита.
Тази програма позволява на дизайнерите, кулинарното изкуство и агробизнеса учениците да разследва един от най-обещаващите областта на проектирането, свързване на няколко области на компетентност, като например хранителни науки, хранителни естетика, храна социологията и т.н.
ДОПУСКАНЕ ПРОЦЕС
Студентите, завършили бакалаври в областта на дизайна, готвене, кулинарни изкуства, хотелиерски мениджмънт и хранителни науки могат да се прилагат за международен майстор по храните и Cook Design.
Приемът се основава на интервю, както и на студентите академична справка и преглед на портфейла.
Всички кандидати се изисква да са придобити преди това, или да бъде в процес на придобиване, 180 ECTS кредита в академични области, свързани с проекта (пространство, графичен, продукт), кулинарното изкуство, хотелски мениджмънт или хранителни науки.
Международните студенти могат да се свържат директно École де Condé международни признания офис за допълнително съдействие.
Акредитации
Тази програма също е сертифициран като европейска магистърска степен първо ниво (60 ECTS) от Европейския съвет на Висши училища акредитация.
За училището
Въпроси
Подобни курсове
ДИПЛОМ за майстор сладкар и пекар
- Barcelona, Испания
Магистърска степен по мениджмънт на висшата кухня
- L'Hospitalet de Llobregat, Испания
Магистър по мениджмънт във високопрофесионално сладкарство
- L'Hospitalet de Llobregat, Испания