Магистър по наука за храните

Преглед

Департаментът по хранителни науки предлага магистърска програма по наука за храните, която ще даде на студентите възможност да придобият напреднали знания, свързани с качеството и безопасността на храните, химията и анализа на храните, хранителната обработка и инженерството, както и иновативните и функционални храни. Магистърската програма по наука за храните е предназначена да засили и подобри знанията на ученика за научните принципи и процеси, използвани за производство на безопасни и висококачествени храни. Програмата ще осигури научно обосновано професионално образование, което включва теория в класната стая, практически изследвания и тяхното приложение. Студентите ще имат възможност за цялостно изучаване на теоретични и приложни аспекти на науката, технологиите и инженерството на храните. По-задълбоченото разбиране на науката, тъй като тя се отнася за храните, ще помогне на учениците с интерес към кариера и техническо образование, да разберат хранителната индустрия, както и приготвянето на храната в ежедневието им. Тази програма е предназначена да създаде експертна следдипломна наука за храните със знания и умения за развитие и по-нататъшно превъзходство в професионалния свят.

Изисквания към степените

Необходими кредитни часове: минимум 30 часа

Наука за храната

Награда за стипендия за заслуги

За да получат наградата за заслуги, от студентите се очаква да имат високи академични качества и да поддържат академичния си успех в ОАЕУ. Наградата за стипендии за заслуги предлага финансова помощ под формата на частично освобождаване от обучение за квалифицирани студенти. Студентите в STEM и стратегическите области на страната (възобновяема енергия, транспорт, здравеопазване, водни ресурси, технологии, пространство) ще имат приоритет.

Приемливост на студентите:

• Имат отлично академично положение (GPA ≥ 3.6/4.0).
• Поддържайте среден успех ≥3.6/4.0 по време на обучението в ОАЕУ.
• Да нямате друго финансово спонсорство или награда.

Ползи:

• 50% отстъпка от таксите за обучение.

Продължителност:

• Важи до дипломирането, докато студентът спазва условията за кандидатстване.

Повече информация

Полезни връзки

ОАЕУ вече се нарежда на 1 -во място в ОАЕ въз основа на Times Higher Education Ranking! Ние също сме #5 в Близкия изток, #49 в Азия и #70 в класацията за млади университети за 2019 г.

• Осигурете на студентите усъвършенствани теоретични и изследователски знания в областта.
• Овластяване на студентите да интегрират и прилагат знанията от науката за храните към реални проблеми в хранителните системи, компоненти, продукти и процеси.
• Изготвяне на високо обучени висшисти, способни да отговорят на лидерските нужди на национални и международни професионални кариери.
• Разработете добре подготвени висшисти, които да станат лидери на научни изследвания и иноватори в областта на науката за храните.

Резултати от обучението по програмата

След успешно завършване на тази програма студентите ще могат:

• Обсъдете съвременни концепции, теории и възникващи методологии за наука за храните.
• Прилагайте основните познания в науката за храните, за да идентифицирате проблемите и да предложите решения в тази област.
• Проектирайте и провеждайте научни изследвания в областта на науката за храните и използвайте количествени методи за анализ на резултатите.
• Съобщавайте научни и технически знания в писмени и устни форми на разнообразна аудитория.
• Демонстрирайте знания за съвременните проблеми на науката за храните, етика и професионална отговорност.