37-те отдела за обучение на University of Strasbourg покриват 5 основни академични области: изкуства, литература и езици; Право, икономика, управление и политически науки; Хуманитарни и социални науки; Наука и технологии; Здраве. По-долу са изброени отделите, факултетите, училищата и институтите на университета.
Изкуства, литература и езици
- Факултет по изящни изкуства
- Факултет по приложни езикови изследвания и хуманитарни науки (LSHA)
- Факултет по чужди езици и култури
- Факултет по френска литература и език
Право, икономика, управление, политически и социални науки
- Център за международни изследвания на интелектуалната собственост (CEIPI)
- Училище по журналистика (CUEJ)
- EM Strasbourg Business School
- Факултет по право, политически науки и мениджмънт
- Факултет по икономика и управление
- Институт за политически изследвания (IEP)
- Подготвителен институт за обща администрация (IPAG)
- Институт по труда (IDT)
Социални и хуманитарни науки
- Факултет по география и планиране
- Философски факултет
- Факултет по католическа теология
- Факултет по протестантска теология
- Факултет по спортни науки (STAPS)
- Висше училище за преподаване и образование (ESPE)
- Факултет по психология
- Факултет по исторически науки
- Факултет по социални науки
Науката и технологиите
- Училище и обсерватория на науките за Земята (EOST)
- Европейско училище по химия, полимери и материали (ECPM)
- Telecom Physique Strasbourg (TPS)
- Страсбургско висше училище по биотехнологии (ESBS)
- Химически факултет
- Факултет по природни науки
- Технологичен институт на университета Хагенау (IUT)
- Университетски технологичен институт Луи Пастьор (IUT Louis Pasteur)
- Технологичен институт на университета "Роберт Шуман" (IUT Robert Schuman)
- Астрономическа обсерватория
- Катедра по математика и компютърни науки
- Факултет по физика и инженерство
Здраве
- Факултет по дентална медицина
- Факултет по медицина
- Факултет по фармация