MSc / PGDip в хранителните науки

Този курс е предназначен за завършили бакалавърска степен по биологични науки или сродни предмети. Той осигурява директен маршрут за специализация в храненето. Магистърската степен е акредитирана от Асоциацията за хранене.

Ще развиете задълбочено разбиране на човешкото хранене и как това е свързано със здравето и болестите. Ще изучавате функциите на макро и микроелементи, енергетика и метаболизъм. Проучване на най-новите тенденции и разработки в областта на храненето.

Акценти включват:

• Молекулярно хранене; проучете как хранителните вещества въздействат върху клетъчните процеси
• Хранене за обществено здраве; връзката между диетата, здравето и болестта. Проучете задълбочено текущите приоритети в областта на общественото здраве през целия живот.
• Здрави хора, модул Здрава планета, нов за 2021 г. Ще проучите:
  • Международни хранителни практики
  • Разработването на устойчива глобална диета
  • Въздействието върху здравето, оцеляването и капацитета за развитие в световен мащаб
  • Влиянието на културата, религията и социално-икономическия статус върху хранителните интервенции

Ще развиете прехвърляеми умения като базирани на проблеми способности и обработка на данни. Това са умения, изисквани от Асоциацията на храненето.

Виталий Павлишинец / Unsplash

Vitalii Pavlyshynets / unsplash

Защо да изберем този курс?

• AfN акредитиран - Завършилите магистърска програма могат да се присъединят към регистъра на Асоциацията за хранене за диетолози
• Междуличностни умения, които да ви помогнат в бъдещата ви кариера в храненето
• Водещи в световен мащаб изследвания - нашата изследователска среда беше отличена на 100% за земеделие, ветеринария и наука за храните (Рамка за научни постижения 2014)

Съдържание на учебната дисциплина

Тази програма изисква 180 кредита.

Едногодишният курс се състои от два семестъра на преподавани модули (120 кредита), последван от изследователски проект (60 кредита) от три месеца на пълен работен ден през летния период.

На PGDip обикновено изучавате всички основни преподавани модули и не правите изследователския проект. Въпреки това има известна гъвкавост, която ви позволява вместо това да изберете изследователския проект като опция.

модули

• Изследователски умения в храненето
• Здрави хора, здрава планета 2
• Хранене и метаболизъм
• Молекулярно хранене
• Основи на храненето 2
• Хранене на общественото здраве
• Изследователски проект за следдипломна квалификация

Обучение и оценка

Как ще се научите

• Лекции
• Семинари
• уроци
• Лабораторни сесии
• Семинари

Въпреки че лекциите и практическите занятия все още играят важна роля с напредването на курса, опитът ви в обучението се подобрява чрез по-голямо разчитане на самостоятелно обучение, писмени дисертации и работа в изследователски проект.

Уменията се оценяват чрез комбинация от стил на есе или писмени изпити с кратък отговор или чрез използване на въпросници с множество възможности за избор. При оценяването на уменията за придобиване и устен превод се използват и задачи за курсова работа, базирани на упражнения като устни презентации, писане на есета, доклади и дисертации, представяне на плакати и работа в изследователски проект.

Как ще бъдете оценени

• Писмен изпит
• Лабораторни отчети
• есе
• Изпити
• представяне

Модулите се оценяват, като се използват различни индивидуални видове оценки, които се претеглят, за да се изчисли вашата крайна оценка за всеки модул. Обикновено всички преподавани модули имат по една курсова работа в допълнение към финален изпит.

Ще ви е необходима средна оценка 50%, за да преминете MSc като цяло. Ще получите копие от нашите критерии за оценка, когато започнете курса и ще получавате редовни отзиви от вашите преподаватели.

За да можете да се регистрирате като диетолог на асоциирано ниво в Асоциацията по хранене, трябва да преминете всеки модул.

Време за връзка и учебни часове

Като ориентир, през есенния и пролетния семестър, обикновено ще прекарвате минимум 12 часа седмично в класове. Ще се очаква да прекарате 3 пълни дни в седмицата в кампуса.

Ще работите по изследователския си проект между юни и септември. В зависимост от вашия проект ще бъдете наблюдавани средно до 3 часа седмично.

Преподаването се извършва от преподаватели, асистенти, доценти и професори. Техническият персонал, докторантите и докторантите предоставят допълнителна подкрепа в малки групови и практически занимания.

В този курс ще участват около 30 студенти. Средно бихте учили с около 50 други ученици в училището.

Изисквания за вход

Всички кандидати се разглеждат индивидуално и ние приемаме широк спектър от квалификации. Изискванията за вход по-долу се прилагат за влизане в 2021 година.

Начало / студенти от Обединеното кралство

ЕС / международни студенти

Поддръжка на английски език

Ако имате нужда от подкрепа, за да постигнете необходимото ниво, може да успеете да посетите предсесиен курс. Нашият Център за обучение по английски език е акредитиран от Британския съвет за преподаване на английски език във Великобритания.

За предварителни курсове по английски език трябва да вземете IELTS за UKVI, за да отговаряте на визовите разпоредби.

Ако успешно завършите предварителния си курс до необходимото ниво, можете да преминете към вашия курс. Това означава, че няма да е необходимо да възстановявате IELTS или еквивалент.

Алтернативни квалификации

Ние признаваме, че кандидатите имат разнообразен опит и следват различни Pathways към следдипломно обучение.

Ние третираме всички кандидати с алтернативни квалификации на индивидуална основа. Може да помислим и за подходящ трудов опит.

Ако не сте сигурни дали вашата квалификация или трудов опит са от значение, свържете се с нас.

Къде ще научите

Сатън Бонингтън Кампус

Тук се намират Училищата по биология и ветеринарна медицина. Специализираните съоръжения включват водещите в света учебни и изследователски лаборатории, набор от клинични умения и зала за преработка на храни. Има също университетска ферма и млечен център, както и контролирани от температурата оранжерии.

Има страхотно чувство за общност и студентският съюз играе голяма роля в живота на кампуса. Ще имате достъп до студентски услуги, библиотека, спортен център и места за хранене. Можете да пътувате до University Park Campus за около 25 минути с нашия безплатен автобус-бункер и центъра на град Нотингам чрез трамвайната мрежа.

Студио за клинични умения

Ще получите достъп до нашия пакет за клинични умения в кампуса на Сатън Бонингтън, който включва диетична лаборатория и най-новите антропометрични инструменти за измерване, включително:

• BOD POD
• Биоимпеданс и кожни гънки

Кариери

Съвети за кариери

Ние предлагаме индивидуална кариерна поддръжка за всички аспиранти.

Експертният персонал може да ви помогне да проучите възможностите за кариера и свободни работни места, да изградите вашето CV или резюме, да развиете уменията си за интервю и да се срещнете с работодатели.

Повече от 1500 работодатели рекламират завършили работни места и стажове чрез нашата онлайн услуга за свободни работни места. Ние сме домакини на редовни панаири за кариера, включително специализирани панаири за различни сектори.

Перспективи за работа

Завършилите дестинации

Нашите възпитаници продължават да работят в хранителни и хранителни компании като Slimming World, Protein World и Danone. Някои създават свой собствен хранителен бизнес. Други работят като диетолози в здравните служби, например работят за NHS в подкрепа на храненето за психично здраве или в международен план, работят за въоръжените сили на Гана.

Всяка година някои от нашите възпитаници решават да изучават научни степени на докторска степен.

Кариера прогресия

88,5% от аспирантите от Училището по биология са осигурили работа на висше образование или допълнително обучение в рамките на 15 месеца след дипломирането. Средната годишна заплата за тези възпитаници е била 28 711 британски лири. *

* Резултати за завършили HESA през 2020 г. Процентът на резултатите за завършилите се изчислява, като се използва методологията The Guardian University Guide. Средната годишна заплата се базира на завършилите, работещи на пълен работен ден в Обединеното кралство.

акредитация

Този курс е акредитиран от Асоциацията за хранене. Завършилите могат да се присъединят към регистъра на Асоциацията на нутриционистите като асоцииран и да използват квалификацията ANutr.