Търсене на магистратури по Изследване на храни и напитки

Научете повече за магистратури по Изследване на храни и напитки тук!

Изследване на храни и напитки

След като завършите бакалавърска степен, че или може да започне кариерата си или да изберат да продължат обучението си, като печелите магистърска степен. Последната опция ви позволява да се подготви за по-напреднали в кариерата и да скочи по-напред, отколкото ако започва да работи веднага.

Какво е магистър по храни и напитки изследвания? Това поле се фокусира върху подготовката и обслужването на храна. Учениците вземат курсове, които да ги подготвят да разберат операциите в ресторант или кетъринг бизнес и влиза лидерска позиция в такова предприятие. Курсовете могат да се фокусират и върху страната политика на проучвания за храна и напитки, ако студентът е по-заинтересувани да станете работник и безопасността на храните или инспектор. Програмата за храни и напитки проучвания обикновено не включва кулинарното изкуство.

Получаването на майстор в храни и напитки изследвания в полза на студентите като им помага да развият управленските и комуникационни умения, необходими, за да процъфтяват.Холдинг напреднала степен може да се даде възможност на завършилите да печелят по-висока заплата, след като те влязат кариерата си.

Има много променливи, които влияят на цената на изкарва Магистър по храни и напитки изследвания. Трябва да проуча специфичната програма и училището преди да се запишете за да се разбере това, което таксата за обучение ще бъде и какви други такси ще бъде отговорен за.

Кариери разположение на завършилите храни и напитки проучвания са многобройни. По същество, те са в състояние да въведете всяка административна позиция в областта на хранителните услуги или храна гостоприемство. Те включват оператори, ресторант или кетъринг мениджъри, специалисти инвентаризация, както и мениджъри помощник. Също така е възможно да се работи в канализацията и безопасност, като се превърне специалист канализация или здравен инспектор.

Вземете следващата стъпка към кариерата си, като записване в програма храна и проучвания напитки.Търсене на програма по-долу и се свържете директно с офиса допускане на училището по ваш избор чрез попълване на олово под формата.

Научете повече

Магистърска степен по управление на хотелиерството и ресторантьорството - на пълен работен ден

OSTELEA | Distancia
Online & Campus Combined Редовна форма May 2018 Испания Madrid Barcelona + още 1

Учителят по хотелиерски мениджмънт и възстановяване, чиято цел е да се обучават специалисти и мениджъри, които да доведат глобални бизнес проекти в областта на управление на гостоприемство, но от гледна точка на бизнеса е необходимо, за да бъдат ефективни при вземането на решения в рамките на този сектор глобализиращ се и динамичен, не се отстрани влиянието на новите технологии. [+]

. The Магистър по хотелиерски мениджмънт и възстановяване, Който има за цел да обучи специалисти и мениджъри, които водят глобални бизнес проекти в областта на управление на гостоприемство, но от необходимата бизнес перспектива, за да бъде ефективна в рамките на този глобализиран и динамичен сектор на вземане на решения, не се отстрани влиянието на новите технологии. Защо учат на Учителя: Мениджърски умения Серия от срещи с директори на хотели и кетъринг фирми, както и международни туристически консултанти. Управленски опит: Студентите разработват основни умения за управление на проекти ефективно, "меки умения". Дело Метод: Методът на случай дава възможност на учениците да систематично подобряване на тяхното решение - процеса на вземане чрез обсъждането на действителни случаи на туристическите предприятия. В допълнение, тази методика позволява да се развиват други умения като креативност, аналитични умения за мислене, устна и писмена комуникация и междуличностни умения. Някои от случаите са работили в предишни издания на тази програма са били El Bulli и Ryanair. Специален акцент върху управлението на приходите, научи чрез бизнес игра. Тази конкретна област на хотел маркетинг е широко развита в тази област чрез прилага чрез бизнес игра визия. Месечни конференции с директори на различни отдели или изпълнителни директори на компании, представляващи сектора. Програма за развитие на управленски умения: Умения туризма Програмата за развитие (TSDP). жилищен Студентът ще бъде в състояние да направи International Жилищна туризъм Saxion (Холандия), или Cross-културен маркетинг на Кийн университет (Ню Джърси, САЩ) (срещу допълнително заплащане). Campus да Campus: Възможност за част от програмата, от друга Ostelea кампуса. Размяна Барселона... [-]

магистърска степен по хотелиерство и ресторантьорство (Мадрид)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA
Campus Редовна форма October 2017 Испания Madrid

Учителят по хотелиерски мениджмънт и реставрация, която има за цел да обучи специалисти и мениджъри, които водят глобални бизнес проекти в областта на управление на гостоприемство, но от необходимата бизнес перспектива, за да бъде ефективно при вземането на решения в рамките на този сектор глобализиран и динамичен, и не се отстрани влиянието на новите технологии. [+]

Магистър по мениджмънт в туризма и Възстановяване Учителят по хотелиерски мениджмънт и реставрация, която има за цел да обучи специалисти и мениджъри, които водят глобални бизнес проекти в областта на управление на гостоприемство, но от необходимата бизнес перспектива, за да бъде ефективно при вземането на решения в рамките на този сектор глобализиран и динамичен, и не се отстрани влиянието на новите технологии. Защо учат на Учителя: Управление на приходите, което се преподава чрез Business Game. Тази конкретна област на хотел маркетинг е широко развита в тази област чрез прилага чрез бизнес игра визия. Този майстор може да се вземе в Мадрид или Барселона интегрирани практики: Теоретичната компонент на приложните дисциплини, разработени в класната стая, но изпълнението е съвместен бизнес практика. Професионални практики. Учителят предлага възможност за професионален опит в областите на управление на хотелски вериги и фирми за кетъринг. Тя включва поредица от срещи с мениджъри на хотели, кетъринг бизнес и международни консултанти туризъм. Ostelea е член на Испанската асоциация на директорите и изпълнителните директори хотел (AEDH). метод дело: Методът Съдебната позволява най-добрият ученик системно процеса на вземане на решения чрез обсъждането на действителни случаи на туристически фирми. Някои от случаите, които работят, са: El Bulli и Ryanair. Участие в търговски панаири: Студентите посещават панаири като Alimentaria (Барселона), считан за един от панаирите на най-важния сектор на храните в света; или IBTM (Барселона), един от лидерите в бизнес туризъм. ЦЕЛИ Учителят по хотелиерски мениджмънт и възстановяване Фирми ви позволява да: ЗНАЕТЕ хотелиерството и ресторантьорството Изграждане на стабилна база от знания... [-]

Магистър по лозарство и енология

Georgian Technical University
Campus Редовна форма October 2017 Грузия Tbilisi

След завършване на тази програма, с придобитите знания и квалификацията, човек ще може да работи в частния сектор, правителствени и неправителствени организации като винопроизводители, фирми за производство на грозде, пенливи вина и дестилирани напитки, лаборатории, дегустационни комисии, асоциации Работещи в областта на лозарството и енологията, Министерство на земеделието и свързаните с него агенции. [+]

. Цели на програмата За да се подготви енолог в съответствие с изискванията на пазара на труда, които ще бъдат конкурентоспособни, практически ориентирани и са готови да отговорят на най-високите очаквания на винарската промишленост. Да се ​​придобият студентите с необходимите теоретични знания и практически умения. Да запознае студентите със света на отглеждането на грозде, винопроизводството, виното и виното. Да преподават текущите техники, да дават информация за съвременните методи, иновациите, използвани при управлението на лозя и винарни. Да се ​​обясни значението на специфичните лозаро-техники за създаване на вина с добър вкус и аромат. Да се ​​предостави опит на студентите, които развиват умения в настоящите практики за прибиране на грозде и обработване на грозде във вино в търговско лозе и / или винарна. Да се ​​запознаят студентите с общи аналитични умения, използвани във винена лаборатория. Програма Описание Програмата е разработена по система ECTS, 1 кредит е равен на 27 часа, което означава контакт, както и самостоятелно работно време. Разпределението на кредитите е представено в учебната програма. Продължителността на програмата е 2 години (4 семестъра) и обхваща 120 кредита (ECTS). Основни курсове - 75 кредита, които са насрочени по следния начин: задължителни курсове по специализация 58 кредита; Избираем курс 5 кредит; Практика - 12 кредита и изследователски компонент - 45 кредита. Практиките ще се провеждат в лозя, детска градина и във фабриката за вино. Първият учебен процес (два семестъра 21-21 седмици) е насрочен, както следва: две седмици, особено през VII и XIV седмица осигуриха средносрочни изпити, т.е. продължителността на ученето и средносрочните изпити... [-]

едновременно овладеят сладкиши и сладки кухня

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
Campus Редовна форма September 2018 Испания Castellón

Учителят в Алта съвременно сладкиши и готвене Sweet е най-пълната и актуална обучение в сладкия свят: от работилница за десерт ястие. [+]

От Обрадор за десерт ястие Учителят в Алта съвременно сладкиши и готвене Sweet е най-пълната и актуална обучение в сладкия свят: от работилница за десерт ястие. Програмата е на 5 месеца и се допълва с 530 часа в режим на стажове, между другото, в най-добрите ресторанти и хлебни изделия в нашата Кулинарна отбора. Нашият екип е най-доброто гаранция Поучете се от ръката на страхотни професионалисти като Paco Торебланка, Даниел Алварес, Марио Masia, Дейвид Гил, Carito Lourenço, Paco Llopis и Жозе Montejano. Референтни стойности ще споделят всичките си знания с вас по път, който ще ви отведе от пекарната до съвременния свят на сладки ястия. НА УЧЕНИЦИТЕ, звездата Студентът на този майстор е истинският главен герой. Можете да научите сладкарски готвачи с международен еталон, като част от кулинарните ни екип. високо специализирано обучение, така че си ни дава възможност да се развиват не само знанията, но вашата креативност и умения чрез цялостен живот, в който имате най-важните специалисти за подражание. Бъдещи възможности Нашата новаторска методология и пряк контакт с най-добрите професионалисти подготви да приеме предизвикателството да отговорят на нуждите на бума в сектора. Ние отвори вратите към един свят на възможности за кариера, така и на международно, благодарение на обучение, което ще ви позволи да се свържете с други готвачи, които, като теб, са свързани чрез спечелване отношение и гастрономически призвание. Защо изучаваме тази степен? 1. Можете да се специализират в сладкарски цех, ресторант десерти, сладки тапас и петифури с най-престижните Сладкарници готвачи в света. 2. Ние ще дадем всички необходими... [-]

гастрономия и кулинарен управление - Училище по мениджмънт в хотелиерството и туризма

Universidad Privada De Ciencias Aplicadas
Campus Редовна форма March 2018 Перу Lima

UPC предлага кариера Гастрономия и кулинария за управление, с мисията да се обучават за почтеност и иновативни специалисти, които да доведат устойчиво кулинарни и гастрономически развитие, които да планират и управляват икономически рентабилни гастрономически проекти и обучение на най-добрите готвачи и предприемачи, като им дава инструментите необходимо да представлява кулинарният идентичност и създават свои собствени стилове със солидни аргументи. [+]

. UPC предлага кариера Гастрономия и кулинария за управление, с мисията да се обучават за почтеност и иновативни специалисти, които да доведат устойчиво кулинарни и гастрономически развитие, които да планират и управляват икономически рентабилни гастрономически проекти и обучение на най-добрите готвачи и предприемачи, като им дава инструментите необходимо да представлява кулинарният идентичност и създават свои собствени стилове със солидни аргументи. Въз основа на диференциран окото и персонално обучение, както и с участието на местни и международни специалисти, тази програма има мултидисциплинарен подход, който обхваща различни области на изследване, свързано с изкуството на готвенето. Това включва различни области: от научни изследвания, наука и анализ на нашата култура и история на употребите и техники, които определят международните тенденции. За UPC, е от основно значение знания на всеки елемент от процеса, който се интегрира дейността на готвене: производители, готвачи, мениджъри и предприемачи. Ние твърдо вярваме, че само да прегледате подробно всеки елемент от тази верига се постигне кухня с реални основи. Каним ви да се направи преглед на различните кариера, предлагани от Факултета по мениджмънт в хотелиерството и туризма на следния линк: http://pregrado.upc.edu.pe/facultad-de-administracion-en-hoteleria-y-turismo/ [-]

магистър по международно управление на храна и напитки

ESCP Europe Business School
Campus Редовна форма September 2018 Италия Turin Франция Paris Германия Berlin + още 4

Тази програма е на 1 година 2-страна, редовно специализирана магистърска програма, предназначена за докторанти, насочени за изключителен управленска кариера в хранително-вкусовата промишленост в най-добрите международни компании [+]

Проучванията в Торино и Париж кампуси. Научният директор: проф Франческо Rattalino Цели на програмата Тази програма е на 1 година 2-страна, редовно специализирана магистърска програма, предназначена за докторанти, насочени за изключителен управленска кариера в хранително-вкусовата промишленост в най-добрите международни компании (напр Bacardi-Martini - Caffarel - Campari - Carrefour - Coca Кола - Costa Crociere - Danone - д-р Oetker - Ferrero - Granarolo - Grom - Lavazza - Маркези - Antinori - Unilever) като мениджъри, мениджъри и предприемачи. Кариерни възможности Нашият специализиран кариерата услуга ще ви помогне да се развие потенциалните си благодарение на тренировки и работа в мрежа дейности с фирмите, така и възпитаници. Въвеждане ESCP Европа ви дава възможност да се възползват от глобалната мрежа. Някои примери за това какво би могло да бъде бъдещата си професионална роля: Предприемчив кариера в семейни предприятия или стартиращи фирми Продуктов мениджър, Бранд мениджър, ръководител на износа / вноса, Supply Chain мениджър, мениджър комуникации, маркетинг мениджър, Каталог и програмисти, регионален мениджър в Храни и напитки Компании като Фереро, Lavazza, Barilla ... Учебен план Тази програма предлага перфектна комбинация от технически познания и практически дейности: повече от 20 дни от посещения на фирми, консултации проект една компания, дегустация сесии, група работи и мрежови възможности с F & B мениджъри, възпитаници, работещи в сектора и експерти. Някои от най-подходящите курсове, са изброени по-долу, ESCP Европа използва съдебната проучване Методология на: General Management в храни и напитки (F & B) промишленост Финансово счетоводство в F & B Разходите и управление на изпълнението в F &... [-]

господар на философията (проучвания на храните)

Taylor’s University
Campus Редовна форма Задочна/вечерна форма 18 - 30  Отворено кандидатстване Малайзия Subang Jaya + още 1

Учителят по философия (Проучвания на храната) има за цел да се младоженеца завършилите в висококвалифицирани специалисти, които са специалисти в областта на хранителни изследвания. [+]

. Dual признаване и сертифициране от Учителят по философия (Проучвания на храната) има за цел да се младоженеца завършилите в висококвалифицирани специалисти, които са специалисти в областта на хранителни изследвания. За да се постигне това, University и University Тулуза Жан Жорес Тейлър (UT2J) са разработили цялостна учебна програма, която включва изследователски умения, антропологията и социологията на храна, разбиране на различните хранителни култури, тенденции хранителни и перспективите за бизнеса, социално-политически въпроси по отношение на храненето на храна и общественото здраве и още много други. програма Advantage Единственият Малайзийски университета с "председател на хранителни изследвания: Храни, култура и здраве" - д-р Жан Пиер Пулен. Той твърди, акцент в изследванията на храни, допринася за академичните програми и предоставя консултации на студенти и преподаватели. Един френски социално-антрополог, д-р Пулен има дълга и успешна кариера в областта на обучението по храните и гостоприемство образование в двете академични и международния живот. Той е публикувал много книги, глави от книги и статии, както и активно да доставя тоника и презентации на конференцията по целия свят по теми като храна социология, храна наследство и туристически практики. само програмата за хранителни изследвания, за да предложим Глобална програма Невярно Research (GRP), която дава възможност за провеждане на теренни проучвания в чужбина. Студентите имат вълнуваща възможност за провеждане на изследователска работа за тяхната теза в чужбина, ако се съсредоточи върху една тема, свързани с храните, специфични за дадена страна в продължение на 3 - 6 месеца. Изберете от международна мрежа от партньорски университети за научни изследвания в страни като Франция, Испания,... [-]

MSC / MBA в управлението на луксозна марка, храна и вино M2 октомври

INSEEC Chambéry campus
Campus Редовна форма October 2017 Франция Chambéry

MBA / MSc в Luxury бранд мениджмънт, Food & Wine M2 е три период разбира се с 350 часа в режим на обучение лице в лице, което е на стойност 60 ECTS или 26 US кредити. Всички класове се обучават на английски език [+]

The MBA / Магистър. в луксозна марка за управление, Food & Wine е три период разбира се с 350 часа в режим на обучение лице в лице, което е на стойност 60 ECTS или 26 US кредити. Всички класове се обучават на английски език. Програмата предлага мултидисциплинарен подход: солиден бизнес, стратегически, маркетинг и комуникации на знания в съчетание с експозицията към практическата страна, благодарение на приноса на активни професионалисти и към полевите посещения. Тя осигурява необходимите знания и опит, за да въведете индустрия луксозно обслужване чрез комбинация от академичните стълбове и практически курсове за различни индустриални сегменти. КАРИЕРНИ ВЪЗМОЖНОСТИ Това разбира се може да се нанася директно да работят в Luxury Hospitality в разнообразие от услуги като операции, бранд мениджмънт, E-Мърчандайзинг, кулинарен туризъм, управление на гастрономия и вино, храна и напитки, Организиране на събития, за продажба или услуга за гости. Изисквания за прием MSc: Интересува кандидат на НПГ. HNS. Степен (4 години висше образование, надлежно попълнени или 5 години за китайски студенти) с нивото на английски език компетентност, необходими за проучване на английски език. MBA: интересуват кандидат на НПГ. Степен (3 години обучение в университет, надлежно попълнени или 4 години за китайските студенти) и най-малко 2 години професионален опит в средно положение за управление с нивото на компетентност език английски, необходими за проучване на английски език. IELTS: 6.5 -7.0 (с лента вкарат не по-малко от 6.0) TOEIC: 750 - TOEFL: 550 - TOEFL IBT: 80 френски Proficiency: не предварително условие. Френско-като-чуждоезичен Инструкция включени в програмата. Подаване на заявление и необходимите... [-]

магистърска степен по управление на храна и вино (Рома) - път в италианския

Il Sole 24 ORE Business School
Campus Редовна форма 11  October 2017 Италия Rome

Капитаните на храните & Wine Business School Il Sole 24 Ore има за цел да обучава нови профили техническа работа и управителите на храните & вино с пълно разбиране на процесите на индустрията и хранително-вкусовата промишленост. [+]

. Капитаните на храните & Wine Business School Il Sole 24 Ore има за цел да обучава нови профили техническа работа и управителите на храните & вино с пълно разбиране на процесите на индустрията и хранително-вкусовата промишленост. СТРУКТУРА Главният Food & Wine Management пълно работно време, ограничени бройки и задължително присъствие, е с продължителност от 11 месеца: 5 месеца на пълно работно време за обучение в класна стая 6 месеца стаж в съоръженията на вино и хранително-вкусовата промишленост ПРОГРАМА Програмата за класна стая е разделена на следните основни точки: Основи на управлението: елементи на икономиката и бизнеса управление основните принципи на хранене и диететика Системата за храна и вино и хранително-вкусовата промишленост Икономика и храна компания за управление Маркетинг, комуникации и бизнес развитие в сектора на храните и виното интернационалните стратегии. Съсредоточете се върху страните от Азия, Африка, САЩ технически и управленски умения полето храна и управление на риска Стартирането на началната си в храна и вино. Ще има редица работата по проекта в сътрудничество с фирми от сектора, както за развитието на нови продукти - с маркетинг мениджъри, мениджъри по продажбите и продуктови мениджъри - и двете по въпросите на износа и интернационализация. Някои компании той е работил с Учителя: Chr.Hansen, Felicetti, AlceNero, Мила и Молинари. През месеците участниците в клас също извършват посещения на фирмите и съоръженията хранителни и винарската промишленост. Някои компании са посетили в сегашните и предишните издания: Home на Chocolate Perugina, Relais Chateaux The Фалконър, Перони, Buongiornovino, Monini (масло), Urbani Tartufi, вкус Флоренция. ЕТАП Тя... [-]

магистър по дизайн на храна

Scuola Politecnica di Design SPD
Campus Редовна форма 12  March 2018 Италия Milan

Учителят в Food Design разработва необходимите умения, така че търговецът може да влезе сектор дизайн храна, един пазар, който расте непрекъснато, а когато Италия е справка. Курсът е насочен към завършилите дизайн, маркетинг и комуникация, но и за специалисти с опит на пазара. Програмата е фокусирана върху хранителната индустрия и нейните методики. [+]

Учителят в Food Design дава професионалистът възможността за разработване на необходимите умения, за да влезете и да предложи новаторски принос в хранително-вкусовия сектор, която непрекъснато се разраства и когато Италия е страната на справки. Курсът е предназначен не само за завършилите дизайн, маркетинг и комуникации, но също така и на професионалисти, които вече работят в пазара на администриране и управление. Програмата насочва фокуса си] в хранителния сектор и неговите методики. Синдикатът между храната и дизайн, се ражда една нова професионална - хранителната дизайнер - който е в състояние да работи с: - процеси, методи и среди, където хранителните продукти се произвеждат, разпространяват и консумират; - Храни от естетическа гледна точка, комуникативен и представител; - Съоръжения и инструменти, използвани при подготовката и консумацията на храни; - Комуникационни дейности за насърчаване на хранителни продукти. Преподаването на магистърската програма включва, в допълнение към класове, семинари и лекции с професионалисти от сектора на хранително-вкусовата промишленост и дизайна: предприемачи, мениджъри, журналисти, хранителни критици, архитекти, дизайнери и готвачи. Учениците ще посетят фирми в индустрията, концептуални магазини (концептуални магазини), търговски изложения и кулинарни събития. След завършване на курса, при условие на 3 месеца стаж в компании, агенции или институции от сектора на храните. ВЛИЗАНЕ Учителят е за италиански и чуждестранни завършилите висше образование в областта на точна, човешки, научна и художествена. Limited брой места. Достъпът се осъществява посредством процес на подбор, която оценява CV и портфолио на кандидата, както и интервю. ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ Присъствие е задължително. Започвайки март 2016 с проекта през март следващата година. Те са предвидени... [-]

майстор в кухнята, културата и енология на италианските региони

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Campus Редовна форма October 2017 Италия Италия Online

Учителят в италианската кухня и енология, с продължителност 180 дни, се разделя на два етапа: първият се състои от теоретични и практически уроци в ICIF щаб, заградени от посещения на фирми; второто заявление с стаж (по желание не, включени в таксата за курс) в избрани ресторанти от училището. [+]

. Девет седмици на теоретични и практически уроци и възможност за период на обучение в най-добрите италиански ресторанти The Магистър по италианска кухня и енология, С продължителност 180 дни, тя се разделя на два етапа: първият се състои от теоретични и практически уроци в ICIF щаб, заградени от посещения на фирми; второто заявление с стаж (по желание не, включени в таксата за курс) в избрани ресторанти от училището. Учителят преподава традиционна местна кухня и своя модерен-творческата еволюция, техническата база, подходящи декорации, изкуството на представяне, както и основите на хранителни продукти, подправки, билки, суровини, докато "задълбочаване на вино и масло. По време на престоя в училище всички ученици, разделени на групи и с ротационна система, занимаващи се с подготовката на съставки за изпълнението на рецептите и са въвлечени в практиката, както по отношение на услугата на кухня, че за това, което зала. Минимална посещаемост 12 - максимум 24. Продължителност На Живота Курсът е с обща продължителност от 6 месеца: 9 седмици на теоретични и практически уроци в Института 15 седмици на практическо обучение (по желание) в избрани ресторанти от ICIF. Може да се регистрирате за курса Завършва институти за висше обучение хотел Специалисти на италиански и чуждестранни сектора на храна и вино индустрията с най-малко три години документиран реалното обслужване в туристическия-хотелски дейности по целия свят Теми на класовете за готвене готварски Общи познания и техническа терминология. Традиционният, регионално и модерна творческа Кухнята на регионите от Италия: подправки, билки и подправки, сосове, топли и студени мезета, меса и колбаси, пресни паста,... [-]

магистърска степен в опит храна проект дизайн

IED – Istituto Europeo di Design Rome
Campus Редовна форма January 2018 Италия Rome

Целта на курса е да се обучават дизайнери, които имат умения за критично-дизайн, за да бъдат в състояние самостоятелно да управляват професионални и управленски отношения, развитие на склонността към иновации детерминанта при определянето на различни визии за системите, в които можем да действат. Като фигурата на дизайнера в непрекъсната еволюция, дизайнерът на храните трябва да придобие знанията, които ще го гъвкавост, за да се справят с различни дизайнерски полета, но съседни, в които да се прилагат своите умения за проектиране позволи, с особен акцент върху участието на потребителите при определянето пътеки потребности и очаквания. [+]

Тази програма "преподават в ИТАЛИАНСКИ Кой трябва да присъства: Курсът е отворен за тези, които са в притежание на титлата на академични изследвания на първо ниво, с продължителност най-малко три години в области, свързани с архитектурата, да проектира, да интериорен дизайн, визуална комуникация, хранителната наука или други сродни дисциплини разгледани в курса. Тя ще провери способността да се справят самостоятелно двете спекулативни дейности, които изпълнителната. Курсът включва теоретични и практически курс, който включва студенти в практическо проучване и проектиране. Учителят осигурява симулации и конкретни проекти в сътрудничество с агенции и частни фирми, в които да се прилагат теоретичните принципи, техники, инструменти и методологии, придобити по време на курса. Магистърската програма е структурирана да отговори на нуждите на пазара на труда, подготвя специалисти в състояние да разработи и приложи иновации, за да отговори на технологичните и стратегически предизвикателства през следващите години в един бързо променящ се индустрия. Храната е не само първична потребност, но едно преживяване на сетивата. Опитът, който трябва да се разглежда във всичките му аспекти, от използването на суровини и материали за определяне на моделите на потребление. Непрекъснатото развитие на конкурентоспособността и стратегическите нужди на компаниите изисква способността да се общува на дизайнера, в зависимост от случая, с експерти от пускането на пазара и в техническата област, с инженерите, с консултантите на корпоративния имидж и с " графичен-творчески апарат, с проектантите за комуникация, както и тези, участващи в създаването на места. Учителят следователно също предвижда придобиването на умения, свързани с анализа и тълкуването на потребностите и поведението на... [-]

Master in Brand Design and Management: Food, Wine and Tourism

IED – Istituto Europeo di Design Florence
Campus Редовна форма 11  February 2018 Италия Florence

[+]

. Участниците получават опит в областта на марката и управлението за широк спектър от различни конкурси. Барселона [-]

специализирана майстор в лозарството и винопроизводството

Università Cattolica del Sacro Cuore (UCSC)
Campus Редовна форма October 2017 Италия Milan Rome Piacenza Гана Accra Cremona + още 5

Лозарството и винопроизводството: иновации отговаря традиция програма цели да отговори как лозе и изба иновации бързо се превръща в част от италианската лозарството традиция. Италия в момента е най-големият производител на вино в света и разполага с най-голямо разнообразие по отношение на сортове. Особеностите на италианския лозарството и възможност да запази водеща роля в областта са днес обвързани с възможността да се въведе устойчива иновация, без да губи своята добре позната обжалване ... [+]

Лозарството и винопроизводството: иновации отговаря традиция програма цели да отговори как лозе и изба иновации бързо се превръща в част от италианската лозарството традиция. Италия в момента е най-големият производител на вино в света и разполага с най-голямо разнообразие по отношение на сортове. Особеностите на италианския лозарството и възможност да запази водеща роля в областта са днес обвързани с възможността да се въведе устойчива иновация, без да губи своята добре позната обжалване. Цели на обучението Основните цели на програмата са: - За да придобие солидна методология и знания, подходящи за решаване на проблемите на иновациите в лозето и винарна - За постигане на конкретни умения за техника ново управление навес подходящ за смекчаване на нежеланите свързани с климата ефекти, нови устойчиви подходи за борба с вредителите и контрол на заболяването, прецизност лозарство и винарство - Разработване на способността да се диагностицира ограничаващи фактори, срещащи се в лозята и винарната и да произвеждат подходящи решения - Научете се да про-активно да участва в разискванията, които се занимават с лозарство и винарство теми. Възможности за работа и професионално признаване квалификация Магистърската в "Лозарство и винарство: иновации отговаря традиция" ще отвори възможности за професионално в областта на лозарството и винопроизводството верига; вино маркетинг и дистрибуция; ресторанти; голям мащаб търговията на дребно и свободна практика. А клас, който има значение Учителят в лозарството и винарство ще се състои от международни студенти и местни студенти Католика. Факултет & преподаватели Д-р Матео Гати - Research Assistant Проф Gabriele Canali - Доцент Д-р Фабрицио Torchio - Research... [-]

майстор в бавен изкуството на италианската кухня

University of Gastronomic Sciences (UNISG)
Campus Редовна форма September 2018 Италия Bra

Предназначен за хора, които търсят новаторски модел на кухня основава на знанията на традиционни италиански продукти и Slow философия на храните. Учителят съчетава науки, така и хуманитарните науки, за да развият знанията на хранителни продукти и как те се произвеждат. С участието на класове с известни италиански готвачи и важни личности в света на гастрономията, програмата се интегрира лекции, учебни екскурзии из Италия и стажантски опит в италианския Slow Food osterias и ресторанти. [+]

. Slow Art на италианската кухня През 2014 Готварски училище Pollenzo, разработен от университета в Гастрономически науки в сътрудничество с Slow Food, ще организира две едногодишни магистърски програми в Slow Изкуството на италианската кухня. Структурата и учебната програма ще бъде един и същ за двата курса, като единствената разлика е, че първите ще бъдат научени на италиански, а вторият на английски: От септември 2016 - на италиански От януари 2017 - английски език Всеки курс ще бъде отворена до максимум 20 ученици и ще се преподава в Corte Албертина в Pollenzo, в непосредствена близост до другите сгради UNISG. Готварски Учениците ще учат в уникална среда, в тесен контакт с бакалавърска, следдипломно, магистър и Advanced за стаж студенти от всички краища на света. Те също така ще бъде в състояние да присъства на университетските събития и лекции и участва в дейности, отворени към другите ученици. Курсът предлага оригинална и иновативна преподаване модел, който се фокусира върху кухня разглежда като страст, споделяне и удоволствие. Нейната цел е да помогне на всички онези, които искат да влязат в кулинарната професия да научите за готвене, както от научна и хуманистична перспектива (все по-необходимо тези дни), както и да се опознаем различните ресторант дейности от първа ръка. Курсът ще се редуват между лекции и уроци по Pollenzo и практически опит за обучение в osterias и ресторанти. Курсът ще се проведе, както следва: два месеца при Pollenzo, три месеца в Osteria избрани от водача на Osterie d'Italia публикувани от Slow Food Editore, два месеца при Pollenzo,... [-]